advertisement

Aprofitant la biocatàlisi per fer bioplàstics

Aquest breu article explica què és la biocatàlisi, la seva importància i com es pot utilitzar en benefici de la humanitat i el medi ambient.

L'objectiu d'aquest breu article és conscienciar el lector sobre la importància de la biocatàlisi i com es pot utilitzar en benefici de la humanitat i de la medi ambient. Biocatàlisi fa referència a l'ús d'agents biològics, ja siguin enzims o organismes vius per catalitzar reaccions químiques. Els enzims utilitzats poden estar en forma aïllada o expressats dins de l'organisme viu quan l'organisme s'utilitza per catalitzar aquesta reacció. L'avantatge d'utilitzar enzims i organismes vius és que són molt específics i no produeixen productes no relacionats que s'observen quan s'utilitzen productes químics per dur a terme aquestes reaccions. Un altre avantatge és que els enzims i els organismes vius funcionen en condicions menys dures i són respectuosos amb el medi ambient en contraposició als productes químics que s'utilitzen per a aquestes transformacions.

El procés de catalització de la reacció mitjançant enzims i organismes vius es coneix com a biotransformació. Aquestes reaccions de biotransformació no només es produeixen in vivo dins del cos humà (el fetge és l'òrgan preferit; on els citocroms P450 s'utilitzen per convertir xenobiòtics en aigua compostos solubles que es poden excretar del cos), però també es poden utilitzar ex vivo mitjançant enzims microbians per dur a terme reaccions beneficioses per a la humanitat.

Hi ha una gran quantitat de vies on la biocatàlisi1 i les reaccions de biotransformació es poden utilitzar per a beneficis humans i ambientals. Una d'aquestes àrees que garanteix l'ús d'aquesta tecnologia és la producció de de plàstic material, ja sigui per a la fabricació de bosses, llaunes, ampolles o qualsevol tipus de contenidor(s), tal com es fa químicament plàstica representen una gran amenaça per a la biodiversitat ambiental i no són biodegradables. S'acumulen al medi ambient i no són capaços de desfer-se fàcilment. L'ús d'enzims i organismes vius per produir bioplàstics, plàstica que poden ser fàcilment biodegradables i no suposar cap amenaça per al medi ambient, no només reduirien els residus plàstics derivats de la química, sinó que també ajudarien a mantenir els ecosistemes i evitar que la nostra flora i fauna s'extingeixin. Els envasos biodegradables fets de material bioplàstic trobarien ús en diverses indústries com ara l'agroindustria, l'envasament d'aliments, les begudes i la farmacèutica.

Actualment existeixen una varietat de tecnologies per produir bioplàstics2-4. Alguns s'han validat al laboratori, mentre que d'altres encara es troben en l'etapa de la infància. Les investigacions de tot el món estan treballant en aquestes tecnologies per fer-les rendibles5 i escalables perquè es puguin incorporar a produir bioplàstics en un entorn industrial. En última instància, aquests bioplàstics poden substituir els fabricats químicament plàstica.

DOI: https://doi.org/10.29198/scieu1901 

***

Font (s)

1. Pedersen JN et al. 2019. Enfocaments genètics i químics per a l'enginyeria de càrrega superficial d'enzims i la seva aplicabilitat en biocatàlisi: una revisió. Biotecnologia Bioeng. https://doi.org/10.1002/bit.26979

2. Fai Tsang Y et al. 2019. Producció de bioplàstic mitjançant la valorització de residus alimentaris. Medi Ambient Internacional. 127. https://doi.org/10.1016/j.envint.2019.03.076

3. Costa SS et al. 2019. Microalgues com a font de polihidroxialcanoats (PHA) – Una revisió. Int J Biol Macromol. 131. https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2019.03.099

4. Johnston B et al. 2018. La producció microbiana de polihidroxialcanoats a partir de fragments de poliestirè de residus aconseguits mitjançant la degradació oxidativa. Polímers (Basilea). 10(9). https://doi.org/10.3390/polym10090957

5. Poulopoulou N et al. 2019. Exploring Next-Generation Engineering Bioplàstics: Barreges de poli(furanoat d'alquilè)/poli(tereftalat d'alquilè) (PAF/PAT). Polímers (Basilea). 11(3). https://doi.org/10.3390/polym11030556

SOBRE L'AUTOR

Rajeev Soni Doctorat (Cambridge)

el doctor rajeev soni

Dr Rajeev Soni Té un doctorat en Biologia Molecular per la Universitat de Cambridge, on va ser becari de Cambridge Nehru i Schlumberger. És un professional experimentat en biotecnologia i ha ocupat diversos càrrecs superiors a l'àmbit acadèmic i a la indústria.

Les opinions i opinions expressades als blocs són únicament les de l'autor(s) i altres col·laboradors, si n'hi ha.

Rajeev Soni
Rajeev Sonihttps://web.archive.org/web/20220523060124/https://www.rajeevsoni.org/publications/
El Dr. Rajeev Soni (ID ORCID: 0000-0001-7126-5864) té un doctorat. en Biotecnologia per la Universitat de Cambridge, Regne Unit i té 25 anys d'experiència treballant a tot el món en diversos instituts i multinacionals com ara The Scripps Research Institute, Novartis, Novozymes, Ranbaxy, Biocon, Biomerieux i com a investigador principal del Laboratori de Recerca Naval dels EUA. en descobriment de fàrmacs, diagnòstic molecular, expressió de proteïnes, fabricació biològica i desenvolupament empresarial.

Subscriu-te a la nostra Newsletter

Per estar al dia amb totes les novetats, ofertes i anuncis especials.

La majoria dels articles populars

Creixent cervell de neandertal al laboratori

L'estudi del cervell de Neandertal pot revelar modificacions genètiques que...

La 'ratxa d'èxit' és la Real

L'anàlisi estadística ha demostrat que la "ratxa calenta" o una...

COP28: L'inventari global revela que el món no està encaminat cap a l'objectiu climàtic  

La 28a Conferència de les Parts (COP28) de l'ONU...
- Publicitat -
92,791Fanslike
47,295SeguidorsSeguir
1,772SeguidorsSeguir
30SubscriptorsSubscriu-te